Declaración de intenciones

No hay intenciones: Este es nuestro recorrido salvaje hasta que vemos brillar el sol, nuestro crimen y castigo nos obliga a confesar lo que está ocurriendo en Barcelona, porque realmente algo está pasando. Nuestra experiencia cabalgando por los distintos bares de la ciudad ha sido fulminante. Ahora juzgamos y sentenciamos. Decimos qué sitios son los buenos, y cuáles son una puta mierda.
Convenceros de que para ser alternativo, hay que buscarse las alternativas.

Good luck.

**********************************************


martes, 26 de agosto de 2008

007

En la novela Casino Royale bautizará su martini con vodka con el nombre de Vesper, en referencia a una agente doble llamada Vesper Lynd.
Existen distintas teorías alrededor de la elaboración "agitada, no removida" del martini de Bond. Andrew Lycett, biografo de Fleming, afirma que éste consideraba que remover puede disminuir los sabores respecto el agitado. Por otro lado, se sabe que el martini agitado estará más frio que removido, básico para que el sabor sea el corrrecto.

El martini perfecto, el 007 debería preparse de la siguiente manera:
1.5 oz de Vodka Citron
0.2 oz de dry martini
1.5 oz de Gin.

En una coctelera se agrega un twist de cáscara de limón y se agita, no se revuelve.

No hay comentarios: